Paladin Syrah 2021
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Intensives Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Glas; vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze). Weich und rund am Gaumen, gute Balance aus feinem Säurespiel, der Frucht und den Tanninen. Mittellanger Abgang. Sehr gut zu einer Brotzeit mit frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad, sehr gut auch zu gebratenem Fleisch/Gegrilltem.