Cuevas de Arom Os Cantals 2015

Mittleres Granatrot im Glas. Ausdrucksstarke, aromatische Nase mit roten Kirschen, Himbeeren, dazu Noten von frischem Lakritz und Fenchel, schwarzem Pfeffer, Nelke und Geräuchertem. Mittlerer Körper mit reifen weichen Tanninen, ausgewogene Säurestruktur. Langer, präsenter Abgang. Ein eleganter und finessenreicher Wein, ein großartiger Solist, der im Glas ständig neue Eindrücke preisgibt. Erzeugt aus selektiertem Lesegut von über 25 Jahre alten Rebstöcken, vergoren im 456-l-Burgunderfass.