Bodegas La Remediadora El Borrón Roble 2020

Helles Granatrot. Frisches Bukett mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Schokolade, feine Röst- und Gewürzaromen. Am Gaumen gut strukturiert, ausgewogen, weiche Tannine vom dezenten Ausbau im Barrique. Sehr gut zu rotem, nicht zu stark mariniertem Fleisch, zu gegrilltem Hähnchenfleisch, einer Fleisch-Paella, aber auch als Begleiter zu Tapas mit Iberico-Schinken, Chorizo und einem mittelreifen Manchego-Käse.