Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Cabinetkeller Großes Gewächs

Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Cabinetkeller Großes Gewächs

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Jahrgang:

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Den Namen verdankt die Lage der Schlossruine Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe von Mainz... mehr
Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Cabinetkeller Großes Gewächs

Den Namen verdankt die Lage der Schlossruine Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe von Mainz erbaut wurde. Sie ist mit bis zu 70 % Steigung die steilste Lage im Rheingau und besteht überwiegend aus Quarzit. Die Trauben wurden von Hand gelesen, zu 100 % entrappt, offen Maischevergoren, 20 Monate im großen Holzfass ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Der Spätburgunder ist geprägt von würzigen, fast pfeffrigen Noten, gepaart mit einer erfrischenden Aromatik von Schattenmorellen und schwarzen Johannisbeeren. Er präsentiert sich mit einer ausdrucksstarken Tanninstruktur getragen von seiner hohen Konzentration.

Hersteller
Inhalt
0.75 Liter
Farbe
Rot
Stil
Trocken
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheingau
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Restzucker
0,6 g/l
Säure
5,3 g/l
Servierempfehlung
Zur Brotzeit oder Tiroler Speck.
Serviertemperatur
16°C
Allergene
enthält Sulfite
Flaschenart
EINWEG
Erzeugerabfüllung
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, 65346, Eltville am Rhein,
Produktart
Wein
Artikelnummer
SW15248
EAN
4004850004634

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