Firriato Cavanera Sciara Tiglio Etna Rosso 2020

Cavanera Contrada Zucconeroe stammt aus Nerello Mascalese-Trauben, die in einem Cru in Contrada Zucconeroe im Gebiet von Castiglione di Sicilia an der nordöstlichen Seite des Vulkans Ätna angebaut werden. Ein Rosso Etna D.O.C., der die Essenz der besonderen Eigenschaften des Vulkans besitzt, basierend auf Charakter und Langlebigkeit. Die mindestens einjährige Lagerung in Tonneaux und die Verfeinerung in der Flasche von mindestens 6 Monaten sind bereits ein charakteristisches Zeichen, das die Sphärizität der Tannine, die große Ausgewogenheit und die besondere Nachhaltigkeit am Gaumen zum Ausdruck bringt. Die Nase ist reich an fruchtigen Anklängen von Pflaumen, Brombeeren und blumigen Anklängen von getrockneten Rosen mit einer zarten Würze von Pfeffer und Muskatnuss. Üppig, lebendig, opulent, reich an eleganten Tanninen, die für eine harmonische Nachhaltigkeit sorgen.