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Nachdem man diesen herausragenden Chardonnay erst einmal wahrgenommen hat – sei es in der Nase oder auf dem Gaumen –, verliert man sich unweigerlich in Begriffen wie Feinheit, Finesse, Eleganz, Noblesse und Komplexität. Ganz richtig, dies sind alles Merkmale, die auf einen Weißwein von Weltklasse hinweisen. Bonneau du Martray hat erneut ein beeindruckendes Monument geschaffen, ein repräsentatives Kunstwerk des jeweiligen Jahrgangs und Terroirs. Feine Noten von Quitte und Kräutern sowie die Bergamottenschale sind in der Nase wahrnehmbar. Mit jedem inhalierenden Moment entfalten sich die eleganten Holzaromen, darunter subtile Nuancen von Pinienkernen und Honig. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner kraftvollen Präsenz und Präzision. Die edlen Aromen setzen sich auf dem Gaumen fort und kulminieren in einem grandiosen Finale im Abgang.
