Pago de Carraovejas El Anejón 2018

Tiefdunkel in der Farbe. Das Bouquet ist sehr konzentriert, aber immer elegant. Mit Aromen von dunklen Früchten, Beeren, Zartbitterschokolade, Teer, Lakritz und Gewürzen. Die terrassierte Parzelle El Anejón befindet sich auf 900 Metern Höhe mit einer Steigung von 30-40 Prozent. Diese wurde im Jahre 2001 extra für den Ausbau als Einzellage angelegt. Die Ausrichtung Südwest wird von der Sonne verwöhnt. Der Boden ist weiß und kalkhaltig. Ausbau für zwölf Monate in französischen Barriques. Auf jegliches Umpumpen wird verzichtet.