Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc 2023

Ein fruchtiger, in der Nase eher zurückhaltender Sauvignon Blanc mit Noten von Bananenschale, Grapefruit und einem Hauch Rosmarin. Dieses annregende, komplexe Aroma von Grapefruit über Quitte und Ananas bis zu herben, leicht harzigen Kräutern und Blüten zieht sich bis ins gute Finale durch, untermalt von gut integrierter Extraktsüße und feiner Mineralität. Verspielt, harmonisch und komplex!