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Der Martelo ist moderner ausgebaut. Er braucht etwas Luft - es empfehlenswert den Wein ca. eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen. Hierdurch entwickelt sich ein satter Duft von frischen Waldbeeren, Pflaume, Brombeere, ein Touch Eisen, Vanille und Nelken.Am Gaumen ist der Martelo cremig und kleidet den Mund mit samtiger Pflaume, Brombeergelee, etwas Süßholz und reifer schwarzer Johannisbeere im Ausklang. Die charakteristische Säurestruktur gibt dem Wein eine feine Balance und erfrischende Leichtigkeit. Der Martelo zeichnet sich durch seine reiche Frucht aus. Ein ausgewogener, cremiger und tänzelnder Rioja mit toller Frische, satter Frucht und seidigen Tanninen.
