Gnarly Head Pinot Noir

Kühle Nase mit etwas Orangenkeks, Kräuterwürze und Apfelfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig, animierende mineralische Kernobstfrucht, ein Hauch kandierte Bitterorange, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, belebend frische Art, sehr zart mit etwas kandierter Apfelfrucht und salziger Mineralität, eher zart, sehr präzise und auf den Punkt, aufkommende Mineralität, ein Block mineralischer Salzigkeit, eine Spur Extraktsüße, tief und komplex, langes Finale mit druckvoller salziger Mineralität und etwas süßlicher Kernobstfrucht. (P. Dautel 12. September 2015)