Borracal ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Portugal, insbesondere in der Region Alentejo, zu finden ist. Sie ist eine autochthone Sorte, die für die Produktion von Qualitätsweinen genutzt wird, obwohl sie weniger verbreitet ist als einige andere Rebsorten Portugals.

Die Borracal-Traube ist bekannt für ihre robusten Eigenschaften und ihre Anpassungsfähigkeit an die warmen und trockenen Bedingungen der Alentejo-Region. Die Beeren haben eine dunkle Farbe und eine dicke Haut, was den Weinen eine tiefe Farbe und eine gute Tanninstruktur verleiht.

Die Weine, die aus Borracal gekeltert werden, sind für ihre kräftigen Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen bekannt, begleitet von würzigen Noten von schwarzen Pfeffer und Unterholz. Sie haben oft einen mittleren bis vollen Körper und eine ausgeprägte Tanninstruktur, die sie ideal für die Reifung im Keller macht.

Obwohl Borracal nicht so weit verbreitet ist wie einige andere Rebsorten, erfreut sie sich bei Weinliebhabern, die nach kräftigen und ausdrucksstarken Weinen suchen, großer Beliebtheit und trägt dazu bei, das Ansehen portugiesischer Weine auf dem internationalen Markt weiter zu stärken.