Touriga Nacional ist eine herausragende und edle rote Rebsorte, die ihren Ursprung in Portugal hat und als eine der wichtigsten Rebsorten des Landes gilt. Sie wird oft als die Königin der portugiesischen Rebsorten bezeichnet und ist für ihre charakteristischen Aromen, tiefen Farben und das Potenzial zur Herstellung von Qualitätsweinen bekannt.
Die Trauben der Touriga Nacional sind klein bis mittelgroß, tiefblau bis schwarz und haben eine dicke Schale. Sie gedeihen in den unterschiedlichsten Terroirs, jedoch bevorzugen sie warme und trockene Klimazonen. Die Rebsorte ist bekannt für ihre niedrigen Erträge, was zu intensiven Aromen und konzentrierten Weinen führt.
Die Weine aus Touriga Nacional zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Gewürzen und Schokolade aus. Sie sind in der Regel vollmundig, reich an Tanninen und haben eine beeindruckende Struktur.
Touriga Nacional ist vor allem in Portugal, insbesondere im Douro-Tal und der Region Dão, weit verbreitet. In diesen Regionen spielt sie eine zentrale Rolle in den berühmten Portweinen und den erstklassigen roten Tischweinen. Touriga Nacional ist auch in anderen Ländern wie Australien und Südafrika zu finden, wo sie in der Regel für Cuvées und Bordeaux-Blends verwendet wird.
Touriga Nacional-Weine sind vielseitig und passen gut zu verschiedenen Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm, Rind und Wild. Mit ihrem komplexen Geschmacksprofil und ihrem Potenzial zur Alterung sind sie bei Weinliebhabern hoch angesehen und repräsentieren die reiche Weintradition Portugals auf beeindruckende Weise.