Das Weingut entstand 1960 als Eigentümergemeinschaft. Doch erst 1994 erwarb Santiago Arroyo dieses und beschloss, mit einem soliden Businessplan gepaart mit einer großen Leidenschaft für den Weinbau eine neue Etappe in der Unternehmensgeschichte voranzutreiben. Er setzte sofort eine komplette Renovierung der Abfüllanlagen um. Anschließend nahm er sich den Bau eines neuen Weinguts vor samt unterirdischem Weinlager mit einer Größe von 1.000 Quadratmetern und einer Kapazität für mehr als 4.000 Eichenfässer sowie ein Abfüllraum.
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