Das Weingut Axel Pauly liegt in Lieser an der Mittelmosel, direkt neben Bernkastel. Die Weinberge umfassen über acht Hektar in der Steillage Lieserer Niederberg-Helden. Seit 2009 ist in dritter Generation Axel Pauly für das Familienweingut zuständig. Sein Spitzname: der Mosel-Barbarossa. Axel zog es nach Lehre in der Pfalz und im Rheingau, dem Studium in Geisenheim und Auslandsaufenthalten in Kalifornien und Neuseeland im Jahr 2004 zurück ins heimische Weingut, um zu beginn die Verantwortung für den Keller und den Ausbau der Weine zu übernehmen. Seit 2009 ist er eigenständig Hauptverantwortlich für das gesamte Weingut.
Zuletzt angesehen