Das Weingut wurde 1997 von Cathy und Bob Betz gegründet. Beide verbrachten allerdings bereits 1974 ein Lehrjahr in Frankreich, Italien und Deutschland. 1975 begann Bob seine 28-jährige Karriere bei Château St. Michelle, dem führenden Weinunternehmen in Washington. 1984 wird Bob sogar zum Vizepräsidenten für Weinherstellungsforschung im Château St. Michelle ernannt. Nach vielen Jahren entschließen sich die beiden jedoch ihr eigenes Weingut zu gründen, die Betz Family Winery. Der erste Jahrgang 1997 wird im Lagerbezirk Woodinville mit Hilfe ihrer ehrenamtlichen Freunde hergestellt.