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Jung & Knobloch Spieheimer Osterberg... Bei der Handlese spät im sonnenverwöhnten Herbst wurden nur einzelne rosinenartig eingeschrumpfte, edelfaule Beeren ausgewählt. Nach 15 Stunden Maischestandzeit wurden diese Trauben langsam und schonend abgepresst. Anschließend vergor...
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