Die südliche Region Chiles, oft als "South Region" bezeichnet, ist eine aufstrebende Weinregion, die sich von der zentralen Region des Landes bis hin zu den südlichen Breitengraden erstreckt. Diese Region zeichnet sich durch ein kühleres und maritimeres Klima aus, das sich von den wärmeren und trockeneren Regionen Chiles unterscheidet.

Das Weinbaugebiet der South Region umfasst verschiedene Täler und Regionen wie das Biobio-Tal, das Itata-Tal und das Malleco-Tal. Diese Regionen sind bekannt für ihren Fokus auf nachhaltige und ökologische Weinproduktion.

Eine der bemerkenswerten Besonderheiten der South Region ist die Wiederentdeckung und Wiederbelebung einheimischer Traubensorten, die hier seit Jahrhunderten angebaut werden. Dies beinhaltet Sorten wie Pais und Cinsault, die in alten Rebstöcken erhalten geblieben sind und Weine mit einzigartigem Charakter und Terroir-Ausdruck hervorbringen.

Die südliche Region Chiles produziert hervorragende Weißweine, darunter Chardonnay und Sauvignon Blanc, sowie frische, lebendige Rotweine, die zunehmend Aufmerksamkeit auf dem internationalen Markt gewinnen. Die Weinherstellung erfolgt oft in kleineren, familiengeführten Weingütern, die sich auf Qualität und Individualität konzentrieren.

Die South Region ist auch ein aufstrebendes Weinreiseziel, das Weinliebhabern die Möglichkeit bietet, die malerischen Landschaften, die reiche Kultur und die aufstrebende Weinindustrie Chiles zu erkunden. Insgesamt bietet die südliche Region Chiles eine aufregende und vielversprechende Ergänzung zur Weinlandschaft des Landes.