Die 1826 von Georg Christian von Kessler in Esslingen am Neckar gegründete Sektkellerei Kessler ist heute als älteste Sektkellerei Deutschlands bekannt. Sie ist eine der wenigen Sektkellereien in Deutschland mit historischen Wurzeln in der Champagne. Seit seiner Gründung hat das Haus Kessler stets auf die traditionelle Methode und das Flaschengärverfahren gesetzt. Die Spitzensekte des Hauses werden alle nach der »méthode traditionelle« hergestellt, ein Teil der Produktion wird noch immer in den mittelalterlichen Reifekellern des Kessler-Hauses gelagert und von Hand gerüttelt.