Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Barbadillo - Cream Sherry Barbadillo - Cream Sherry
süßlichwürzige Noten von Dörrpflaumen und Lakritz verschmelzen sehr harmonisch mit feinen Röst- und Eichenholzaromen Geschmack: auch am Gaumen sehr harmonisch, sehr weich,
Inhalt 0.7 Liter (13,56 € * / 1 Liter)
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Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny
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Inhalt 0.75 Liter (37,24 € * / 1 Liter)
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3 Flaschen 83,79 € *
Ferreira Dona Antonia 10 Años Old Tawny Porto Ferreira Dona Antonia 10 Años Old Tawny Porto
Schöne rote Farbe mit intensiven braunen Farbtönen, dass seine lange Reifung an Holz erinnert. Sein Bukett ist intensiv und reich mit Noten von sehr reifen Früchten (Pflaumen, Aprikosen und Marmelade) und blumige Noten. Komplex, seine...
Inhalt 0.75 Liter (48,69 € * / 1 Liter)
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Taylor’s Port Fine Ruby Port Taylor’s Port Fine Ruby Port
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Inhalt 0.75 Liter (20,59 € * / 1 Liter)
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3 Flaschen 46,32 € *
Niepoort Tawny Port Niepoort Tawny Port
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Inhalt 0.75 Liter (19,56 € * / 1 Liter)
14,67 € * 17,79 € *
6 Flaschen 88,02 € * 106,74 € *
Cálem Porto Ruby Velhotes Cálem Porto Ruby Velhotes
Leuchtendes Rubinrot; duftet nach Kaffee, Pflaumen und Feigen; samtiger Körper, intensiv fruchtige Fülle, opulent im Geschmack, elegante Struktur; voll und harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (13,71 € * / 1 Liter)
10,28 € *
3 Flaschen 30,84 € *
Taylor´s 20 Year Old Tawny Port Douro DOC Taylor´s 20 Year Old Tawny Port Douro DOC
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Inhalt 0.75 Liter (79,95 € * / 1 Liter)
59,96 € * 70,00 € *
6 Flaschen 359,76 € * 420,00 € *
Taylor´s 30 Year Old Tawny Port Taylor´s 30 Year Old Tawny Port
Farbe: warme rotbraun leuchtende Bernstein- bis Mahagonifarbe mit olivgrüner Randaufhellung (ein Zeichen für die lange Fassreife), viskos Duft: süß und fruchtig nach getrocknetem Obst, karamellisierten Orangenschalen, Kaffee und feinen...
Inhalt 0.75 Liter (290,45 € * / 1 Liter)
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Taylor´s 40 Year Old Tawny Port Douro DOC Taylor´s 40 Year Old Tawny Port Douro DOC
Farbe: warmes Mahagonibraun mit deutlich grünem Rand (ein Zeichen der langen Fassreife), viskos Duft: geröstete Kaffeebohnen, Trockenfrüchte, Orangenschalen Geschmack: süß nach Orangenmarmelade mit karamellisierten Schalen und Dörrobst,...
Inhalt 0.75 Liter (329,23 € * / 1 Liter)
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Taylor´s Port Ruby Select Reserve Douro DOC halbe Flasche Taylor´s Port Ruby Select Reserve Douro DOC...
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Duft: nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz Geschmack: üppige jugendliche, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar...
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Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: delikates Bouquet mit feiner Balance von fruchtiger Frische und den charakteristischen, leicht würzigen Reifenoten (Nüsse, Dörrobst) weißer Portweine Geschmack: am Gaumen...
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González Byass Del Duque Amontillado VORS González Byass Del Duque Amontillado VORS
Farbe: glänzendes dunkles Gold bis Bernstein Duft: im Bouquet der für hochwertigen Amontillado charakteristische Mix aus frischen, eleganten Fino- Noten und den zugleich sanften und kraftvollen Aromen eines lange im Luftkontakt gereiften...
Inhalt 0.75 Liter (97,99 € * / 1 Liter)
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