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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

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Casal Garcia Fruitzy Peach Casal Garcia Fruitzy Peach
Casal Garcia Fruitzy Pfirsich präsentiert ein helles, schönes Hellrot und eine klare Farbe. Es ist ein sehr aromatisches Getränk, das die Süße und den saftigen Charakter des Pfirsichs perfekt mit der Erfrischung eines Schaumweins verbindet.
Inhalt 0.75 Liter (9,39 € * / 1 Liter)
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Gallo Spritz Strawberry & Mint Gallo Spritz Strawberry & Mint
Der beliebte Rosé-Blend mit Aromen von reifen Erdbeeren und erfrischender Minze ist mit seiner zarten Süße ein perfekter Begleiter zu frischen Sommersalaten oder geräuchertem Lachs ebenso wie zu cremigen Desserts wie Panna Cotta.
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6 Flaschen 48,66 € *
Casa de Vila Verde LDA Café Estoril Vinho Verde Rose DOC Casa de Vila Verde LDA Café Estoril Vinho Verde...
Mit einer rosa glänzenden Farbe, sehr aromatisch und frisch, präsentiert dieser Wein Aromen von Erdbeeren und Brombeeren. Im Mund ist er intensiv, frisch und mit einer schönen Säurestruktur. Perfekt als Aperitif oder zu Italienischer und...
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 51,60 € *
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Markus Pfaffmann Secco Chapeau Rosé Markus Pfaffmann Secco Chapeau Rosé
Lust auf perlende Pfälzer Frische? Mit seiner lebendigen Frische und dem fruchtigen Aroma bringt dieser Secco zu jeder Jahreszeit ein Stück sonnige Lebensfreude direkt in Ihr Glas. Eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nach einer...
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NEU
Leitz Pinot Noir Rosé Leitz Pinot Noir Rosé
In der Nase Noten von roten Beeren wie frische Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Im Mund erscheint er frisch mit einem angenehmen Säure-Süße Spiel. Die fein eingebundene Säure macht ihn zu einem fischen Alltagshelden.
Inhalt 0.75 Liter (11,23 € * / 1 Liter)
8,42 € *
6 Flaschen 50,52 € *
NEU
Bauer Greta Rosé Bauer Greta Rosé
Helles Lachsrosa. In der Nase fruchtige Aromen, die an Erdbeere, Himbeere und Pflaume anklingen. Am Gaumen dezent süß, wunderbar frisch, filigran und ausdrucksstark zugleich.
Inhalt 0.75 Liter (12,11 € * / 1 Liter)
9,08 € *
6 Flaschen 54,48 € *
NEU
Luna Argenta Negroamaro Rosato Luna Argenta Negroamaro Rosato
Rosaton mit violetten Reflexen. In der Nase saftige Aromen von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen ein erfrischendes Zusammenspeil von feiner Säure und charmanter Restsüße.
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
6 Flaschen 48,00 € *
NEU
Masi Rosa dei Masi Trevenezie IGP Masi Rosa dei Masi Trevenezie IGP
In der Nase intensive Aromen von gereiften Beerenfrüchten, insbesondere Himbeeren und Waldkirschen. Im Geschmack weich und ausgewogen mit lebendiger und erfrischender Säure mit langem attraktiven Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (20,11 € * / 1 Liter)
15,08 € *
6 Flaschen 90,48 € *
NEU
Sella & Mosca Anemone Alghero Rosato Sella & Mosca Anemone Alghero Rosato
Trocken, frisch, ausgewogen. Angenehme Noten von roten Beeren, Kirschen und reifen Pflaumen ergeben einen süffigen Wein.
Inhalt 0.75 Liter (12,61 € * / 1 Liter)
9,46 € *
6 Flaschen 56,76 € *
NEU
Montecillo Rosé Montecillo Rosé
Elegant in der Nase mit Noten frischer Erdbeere untermalt von blumigen Anklängen. Im Geschmack überraschende Fülle mit perfekt balancierter Säure. Verwöhnt den Gaumen mit einem langen fruchtigen Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (14,85 € * / 1 Liter)
11,14 € *
6 Flaschen 66,84 € *
NEU
Mirabeau X Rosé Mirabeau X Rosé
Seidiger, hellrosafarbener Rosé mit Noten von Wassermelone, Himbeere, Mandarine und Granatapfel. Sehr lebendig am Gaumen, trotz angenehm milder Säure.
Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
11,75 € *
6 Flaschen 70,50 € *
NEU
Mirabeau Classic Rosé Mirabeau Classic Rosé
Im Geschmack ausschweifend, mit feiner Balance aus Pfirsich, reifen Erdbeeren und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Tiefe verleiht
Inhalt 0.75 Liter (18,59 € * / 1 Liter)
13,94 € *
6 Flaschen 83,64 € *
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