Die Reise von Ramón Bilbao beginnt 1924 in Haro in der Rioja Alta. Seit über 90 Jahren also, geprägt von Abenteuern und Experimenten, steht diese Marke für Leidenschaft, Ausdauer und Weine mit einzigartiger Persönlichkeit. Geringe Erträge und bestes, handgelesenes Erntegut entsprechen dem hohen Qualitätsdenken der Bodegas Ramón Bilbao. Es sind qualitativ perfekte Weine, die sinnbildlich für die reiche Tradition der Rioja stehen. Der seit 1999 leitende Önologe und Chief-Winemaker Rodolfo Bastida entwickelt die traditionsreichen Rioja-Weine mit ungewöhnlichen Methoden weiter, ohne jemals den Pfad einer großartigen Weinstilistik zu verlassen. Innovative Technik, neueste naturwissenschaftliche Erkenntnisse sowie der stetige Drang nach Vorne zu gehen und Neues zu wagen machen Ramón Bilbao zu einer führenden Premiummarke in der spanischen Gastronomie. Im Jahr 2019 wurde die Marke außerdem vom renommierten Drinks International Magazine in die Reihe der 50 „most admired brands“ aufgenommen.