Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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González Byass Leonor Palo Cortado González Byass Leonor Palo Cortado
Farbe: gereiftes helles Mahagoni mit ziegelrotem Rand und golden glänzenden Reflexen im Glas. Duft: in der Nase intensiv und vielschichtig mit der für Palo Cortado charakteristischen Kombination klassischer Amontillado- und Oloroso-Noten...
Inhalt 0.75 Liter (27,28 € * / 1 Liter)
20,46 € *
6 Flaschen 122,76 € *
González Byass Vina AB Amontillado González Byass Vina AB Amontillado
Farbe: helle, glänzende Bernsteinfarbe. Duft: elegantes, zartes Bouquet mit den charakteristischen Fino-Noten von Mandeln und frischer Hefe neben klassischen oxidativen Sherry-Aromen von Nüssen und einem Hauch Eichenholzwürze. Geschmack:...
Inhalt 0.75 Liter (26,37 € * / 1 Liter)
19,78 € * 19,99 € *
6 Flaschen 118,68 € * 119,94 € *
González Byass Amontillado 1975 González Byass Amontillado 1975
Der Jahrgang 1975 hat knapp 50 Jahre in amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen, einen stählernen Rand, eine Träne mittlerer Intensität, sauber und hell. Die Nase ist scharf, elegant,...
Inhalt 0.75 Liter (479,39 € * / 1 Liter)
359,54 € * 439,00 € *
6 Flaschen 2.157,24 € * 2.634,00 € *
NEU
Valdespino Sherry DOP Palo Cortado Viejo C.P. Valdespino Sherry DOP Palo Cortado Viejo C.P.
Wunderbare Rarität. Ein Stil zwischen Fino und Oloroso. Noch fruchtige Aromatik und bereits vollmundiger Körper, mit Anklängen an Rosinen und Nüsse.
Inhalt 0.5 Liter (104,24 € * / 1 Liter)
52,12 € *
NEU
Valdespino Sherry DO El Candado Pedro Ximenez 0.375 L Valdespino Sherry DO El Candado Pedro Ximenez...
100 Prozent Rebsorte »PX« unersetzlich in der Süßweinproduktion. In der Nase konzentrierte, würzige Aromen getrockneter Früchte und Orangenschale, ansprechende Süße am Gaumen.
Inhalt 0.375 Liter (66,37 € * / 1 Liter)
24,89 € *
NEU
Valdespino Sherry DO Inocente Fino 0.375 L Valdespino Sherry DO Inocente Fino 0.375 L
Von blasser strohgelber Farbe. Intensive und komplexe Nase mit den typischen Noten von Mandel und frischen Nüssen. Weich und rund am Gaumen mit schöner buttriger Note und einer frischen Struktur. Lang anhaltend.
Inhalt 0.375 Liter (74,53 € * / 1 Liter)
27,95 € *
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