Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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González Byass Leonor Palo Cortado González Byass Leonor Palo Cortado
Farbe: gereiftes helles Mahagoni mit ziegelrotem Rand und golden glänzenden Reflexen im Glas. Duft: in der Nase intensiv und vielschichtig mit der für Palo Cortado charakteristischen Kombination klassischer Amontillado- und Oloroso-Noten...
Inhalt 0.75 Liter (27,28 € * / 1 Liter)
20,46 € *
6 Flaschen 122,76 € *
González Byass Vina AB Amontillado González Byass Vina AB Amontillado
Farbe: helle, glänzende Bernsteinfarbe. Duft: elegantes, zartes Bouquet mit den charakteristischen Fino-Noten von Mandeln und frischer Hefe neben klassischen oxidativen Sherry-Aromen von Nüssen und einem Hauch Eichenholzwürze. Geschmack:...
Inhalt 0.75 Liter (26,37 € * / 1 Liter)
19,78 € * 19,99 € *
6 Flaschen 118,68 € * 119,94 € *
González Byass Amontillado 1975 González Byass Amontillado 1975
Der Jahrgang 1975 hat knapp 50 Jahre in amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen, einen stählernen Rand, eine Träne mittlerer Intensität, sauber und hell. Die Nase ist scharf, elegant,...
Inhalt 0.75 Liter (479,39 € * / 1 Liter)
359,54 € * 439,00 € *
6 Flaschen 2.157,24 € * 2.634,00 € *
Valdespino Sherry DOP Palo Cortado Viejo C.P. Valdespino Sherry DOP Palo Cortado Viejo C.P.
Wunderbare Rarität. Ein Stil zwischen Fino und Oloroso. Noch fruchtige Aromatik und bereits vollmundiger Körper, mit Anklängen an Rosinen und Nüsse.
Inhalt 0.5 Liter (103,20 € * / 1 Liter)
51,60 € *
Valdespino Sherry DO El Candado Pedro Ximenez 0.375 L Valdespino Sherry DO El Candado Pedro Ximenez...
100 Prozent Rebsorte »PX« unersetzlich in der Süßweinproduktion. In der Nase konzentrierte, würzige Aromen getrockneter Früchte und Orangenschale, ansprechende Süße am Gaumen.
Inhalt 0.375 Liter (66,37 € * / 1 Liter)
24,89 € *
6 Flaschen 149,34 € *
Valdespino Sherry DO Inocente Fino 0.375 L Valdespino Sherry DO Inocente Fino 0.375 L
Von blasser strohgelber Farbe. Intensive und komplexe Nase mit den typischen Noten von Mandel und frischen Nüssen. Weich und rund am Gaumen mit schöner buttriger Note und einer frischen Struktur. Lang anhaltend.
Inhalt 0.375 Liter (74,53 € * / 1 Liter)
27,95 € *
NEU
Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore Secco Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore...
Ein bernsteinfarbener Marsala, klar und definiert am Gaumen, in dem das Aroma von Brotkruste dominiert, mit eleganten und leichten Aromen von Akazienhonig und Vanille.
Inhalt 0.75 Liter (44,52 € * / 1 Liter)
33,39 € *
6 Flaschen 200,34 € *
NEU
Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore Dolce Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore...
VecchioFlorio ist ein klassisches Dessertprodukt. Dieser sehr bekannte Marsala stammt aus Grillo- und Catarratto-Trauben und reift 30 Monate lang in alten Eichenfässern in der Ruhe der jahrhundertealten Florio-Keller.
Inhalt 0.75 Liter (19,37 € * / 1 Liter)
14,53 € * 16,49 € *
6 Flaschen 87,18 € * 98,94 € *
NEU
Cantine Florio Marsala Oltre 4 anni Superiore Riserva Secco Cantine Florio Marsala Oltre 4 anni Superiore...
Ein harmonischer und trockener Marsala, der am Gaumen ein zartes Gefühl von reifen Früchten vermittelt. Ausgezeichnet zu Beginn und Ende einer Mahlzeit, in Kombination mit Käse und Gebäck, überzeugt er auch als perfekte, klassische Zutat...
Inhalt 0.75 Liter (36,25 € * / 1 Liter)
27,19 € *
6 Flaschen 163,14 € *
NEU
Cantine Florio Marsala Oltre 4 anni Superiore Riserva Semisecco Cantine Florio Marsala Oltre 4 anni Superiore...
Dieser Marsala Semisecco ist modern, facettenreich und überzeugt durch seine harmonische Einfachheit. Am Gaumen warm, weich und samtig, begleitet von einem Geschmack von Honig und Lakritze.
Inhalt 0.75 Liter (36,39 € * / 1 Liter)
27,29 € *
6 Flaschen 163,74 € *
NEU
Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva
Dieser Marsala Vergine reift seit 2010 in einem einzigen Fass in der historischen Garibaldi-Kellerei, 137 Meter vom Marsala-Meer entfernt. Am Gaumen lebendig, trocken und herzhaft, mit vertikalen Tanninen. Die freigesetzten Aromen sind...
Inhalt 0.75 Liter (51,03 € * / 1 Liter)
38,27 € * 40,00 € *
3 Flaschen 114,81 € * 120,00 € *
NEU
Cantine Florio Marsala Classic Superiore Riserva Semisecco Cantine Florio Marsala Classic Superiore...
Dieser elegante Marsala Semisecco reift seit 2013 in den Kellern von Florio. Er ist reich an Aromen, die am Gaumen an getrocknete Feigen und Datteln erinnern und wird durch Vanillenoten mit einem Hauch von Rosinen und Honig perfekt ergänzt.
Inhalt 0.75 Liter (51,03 € * / 1 Liter)
38,27 € * 39,90 € *
3 Flaschen 114,81 € * 119,70 € *
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