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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

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Domaine De Pellehaut Harmonie De Gascogne Rosé Domaine De Pellehaut Harmonie De Gascogne Rosé
Fruchtiger Rosé mit animierendem Duft (Zitrusfrüchte, Blüten). Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Balance zwischen Frische und aromatischer Vielfalt.
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
ab 8,30 € *
6 Flaschen 49,80 € *
Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato
Der Terre di Montelusa Rosato verzaubert mit seinem vollmundigen, fruchtig intensiven und überaus frischen Charakter.
Inhalt 0.75 Liter (10,61 € * / 1 Liter)
ab 7,96 € *
6 Flaschen 47,76 € *
Weingut Gold Muskat Trollinger Rosé Weingut Gold Muskat Trollinger Rosé
Aromen roter Früchte dominieren im Duft dieses Weins: Himbeeren, Kirschen und etwas Granatapfel treffen auf eine zarte Spur Muskat. Am Gaumen kommt zur Frucht eine verführerische Süße hinzu.
Inhalt 0.75 Liter (15,92 € * / 1 Liter)
ab 11,94 € *
6 Flaschen 71,64 € *
Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé
Blassrosa, im typischen Provence-Stil, ist dieser Wein elegant und fruchtig, mit einem knackigen und zarten Bouquet, geprägt von Noten roter Früchte und Blumen. Die samtener Textur und die durchdringende Mineralität machen diesen Wein...
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
ab 5,95 € * 7,99 € *
6 Flaschen 35,70 € * 47,94 € *
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Rosé
Der gut strukturierte Rosé präsentiert im Glas ein helles lachsfarbenes Rosa. Fruchtig-frische Nase mit Noten von Mandarinen und Orangen. Vollmundig am Gaumen mit viel Frucht (Erdbeeren), unterstützt von einer feinen und lebendigen...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € * 11,19 € *
6 Flaschen 53,70 € * 67,14 € *
Sanziana Pinot Grigio Blush Sanziana Pinot Grigio Blush
Wie gemacht für warme Tage und Nächte! Die schöne Farbe erinnert an Erdbeeren und Rosen; im Mund ist er fruchtig und spritzig mit harmonischem Süße-Säure-Spiel.
Inhalt 0.75 Liter (10,03 € * / 1 Liter)
ab 7,52 € *
6 Flaschen 45,12 € *
CINTU IGP Ile de Beauté Rosé CINTU IGP Ile de Beauté Rosé
Ein einzigartiger Rosé aus den inseltypischen Rebsorten Sciaccarellu und Niellucciu. Trinkfluss pur und Genuss! Ein erfrischender Rosé, elegant und fruchtig. Perfekt zum Aperitif oder als Begleiter mediterraner Küche.
Inhalt 0.75 Liter (11,23 € * / 1 Liter)
ab 8,42 € *
6 Flaschen 50,52 € *
Nederburg Foundation Rosé Coastal Region Südafrika lieblich Nederburg Foundation Rosé Coastal Region...
Kraftvolle Fruchtaromatik von Himbeereen, Erdbeeren und Süßkirschen. Am Gaumen animierend mit feiner Süße und frischer Säure mit saftiger Frucht.
Inhalt 0.75 Liter (10,08 € * / 1 Liter)
7,56 € *
6 Flaschen 45,36 € *
Zenato Bardolino Chiaretto Rosé DOC Zenato Bardolino Chiaretto Rosé DOC
Chiaretto entsteht aus den gleichen Trauben wie Bardolino: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Die Weinbereitung erfolgt durch einen kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most. Dieser Schritt verleiht dem Wein eine leuchtend...
Inhalt 0.75 Liter (9,49 € * / 1 Liter)
ab 7,12 € *
6 Flaschen 42,72 € *
Bolla Bardolino Chiaretto DOC Classico Bolla Bardolino Chiaretto DOC Classico
Der Bardolino Chiaretto besticht durch seine korallenrosa Farbe, sein blumiges Bouquet von Rosen und Märzveilchen sowie durch intensive Aromen von Brombeere und Blaubeere. Die aromatische Komposition macht den Wein zu etwas Besonderem.
Inhalt 0.75 Liter (11,72 € * / 1 Liter)
ab 8,79 € *
6 Flaschen 52,74 € *
Terlan Lagrein Rosé DOC Terlan Lagrein Rosé DOC
Auf Schotterböden wachsen die Lagrein-Trauben für diesen wunderbar lachsfarbenen Rosé. Sein feines Bouquet erinnert an exotische Früchte. Leicht und frisch ist er im Geschmack, präsentiert sich mit einer harmonisch eingebundenen Säure...
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
ab 16,49 € * 19,49 € *
6 Flaschen 98,94 € * 116,94 € *
La Scolca Rosa Chiara Vino da Tavola La Scolca Rosa Chiara Vino da Tavola
Von einer Farbe, die an Erdbeeren und Korallen erinnert, präsentiert sich der 'Rosa Chiara' im Glas. Er verführt mit duftigen Aromen von Orangenblüten und Hagebutten sowie mit einem überaus harmonischen und wunderbar sanften Geschmack....
Inhalt 0.75 Liter (20,19 € * / 1 Liter)
ab 15,14 € * 15,99 € *
6 Flaschen 90,84 € * 95,94 € *
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