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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

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Barefoot White Zinfandel Barefoot White Zinfandel
Ein außergewöhnlicher Sommerwein für alle Primitivo-Liebhaber! Fruchtig mit einer leichten Süße die reife Kirsche und schwarze Johannisbeere ins Glas zaubern.
Inhalt 0.75 Liter (10,01 € * / 1 Liter)
7,51 € *
6 Flaschen 45,06 € *
Bermejo Listán Rosado Bermejo Listán Rosado
Finearomas of strawberry, grenade, with citric scent. Full-bodied, enfolding mouth,delicious taste at the beginning merging into an elegant bitter ending Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE
Inhalt 0.75 Liter (28,37 € * / 1 Liter)
21,28 € *
6 Flaschen 127,68 € *
Gallo Family Vineyards White Zinfandel Gallo Family Vineyards White Zinfandel
Aromen von Wassermelone, Preiselbeeren und Himbeeren mit Kirsch und Erdbeernoten. Ideal zu asiatischen Gerichten, mildem Käse, frischen Obst-Salaten oder Meeresfrüchte-Pasta.
Inhalt 0.75 Liter (10,32 € * / 1 Liter)
ab 7,74 € *
6 Flaschen 46,44 € *
Stift Gœttweig Rosé Messwein Stift Gœttweig Rosé Messwein
Aromen von roten Früchten (Himbeere, Walderdbeeren, Weichsel), unterlegt von dezenten Würztönen; am Gaumen ausgewogene Balance aus Frucht und Säure, frisch mit eleganten und feinen Pinot-Aromen
Inhalt 0.75 Liter (15,03 € * / 1 Liter)
ab 11,27 € *
6 Flaschen 67,62 € *
TIPP!
Bodegas Olarra Otonal Rosado Rioja DO Bodegas Olarra Otonal Rosado Rioja DO
trockener Roséwein.Frisch, unkompliziert und unwiderstehlich geschmackvoll
Inhalt 0.75 Liter (7,92 € * / 1 Liter)
ab 5,94 € *
6 Flaschen 35,64 € *
Velenosi Vini Rosé Marche IGT Rosato Velenosi Vini Rosé Marche IGT Rosato
Dieser herrlich frische Rosato erobert die Nase mit zarten blumigen Noten von Rosen und Veilchen und entwickelt alsdann einen ausgeprägteren Duft nach Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er die sortentypischen Charakteristika...
Inhalt 0.75 Liter (18,45 € * / 1 Liter)
ab 13,84 € * 14,49 € *
6 Flaschen 83,04 € * 86,94 € *
Fontanafredda Solerose Langhe DOC Rosato Fontanafredda Solerose Langhe DOC Rosato
Ein Rosato für das ganze Jahr. Aus der kraftvollen Rotweintraube Nebbiolo. Er zeigt sich farbintensiv, sehr fruchtig und von gehaltvollem Körper, mit schöner Frische und feiner Eleganz.
Inhalt 0.75 Liter (18,11 € * / 1 Liter)
ab 13,58 € * 13,99 € *
6 Flaschen 81,48 € * 83,94 € *
Domaine Pugibet Mademoiselle Sophie Rosé (Alcohol Free) Domaine Pugibet Mademoiselle Sophie Rosé...
Farbe: zartes Lachsrosa, zarte Perlung Duft: im Bouquet duftige Anklänge von roten Beeren, Blüten und Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen prickelnd frisch und lebendig mit schöner Säure-Süße-Balance und feinaromatischer Frucht im Finale,...
Inhalt 0.75 Liter (15,19 € * / 1 Liter)
11,39 € *
6 Flaschen 68,34 € *
Lievland Liefkoos Rosé Lievland Liefkoos Rosé
Ein lebhaftes Aroma von Granatäpfeln, Johannisbeeren und Cranberries sowie ein Hauch von Zitruszesten und Kräuterwürze lässt dieser elegante Rosé erkennen. Der Geschmack ist weich und wunderbar frisch, zeigt eine schöne Textur und mündet...
Inhalt 0.75 Liter (18,52 € * / 1 Liter)
13,89 € * 13,99 € *
6 Flaschen 83,34 € * 83,94 € *
Aliança Casal Mendes Rosé Aliança Casal Mendes Rosé
Dieser Rosé von Casal Mendes gehört zu den meistverkauften Weinen des Hauses Aliança. Ein leicht rosafarbiger, fruchtiger und erfrischender Roséwein, der idealerweise etwas kühler (6-7°C) serviert wird. Dieser Sommerwein kombiniert eine...
Inhalt 0.75 Liter (6,59 € * / 1 Liter)
4,94 € *
6 Flaschen 29,64 € *
Miraval Côtes de Provence Rosé AOC Miraval Côtes de Provence Rosé AOC
Der vermutlich berühmteste Rosé weltweit! Unvergleichlich elegant, frisch und fruchtig, in der Nase volle Aromen reifer Beeren. Am Gaumen schmeichelt der Miraval Rosé mit dezenten Zitrusnoten, Mineralität und Komplexität.
Inhalt 0.75 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
ab 23,25 € * 24,99 € *
6 Flaschen 139,50 € * 149,94 € *
Faustino Art Collection Rosado Faustino Art Collection Rosado
Inspiriert von den Roséweinen der Provence. Der Rosado wird nach dem Saigner-Verfahren bereitet, das besonders delikate und fruchtbetonte Weine hervorbringt. Seidig, mit lebhafter Säure und duftigem Nachhall von roten Johannisbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (16,59 € * / 1 Liter)
ab 12,44 € *
6 Flaschen 74,64 € *
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